Pukis Arab atau Apem Arab, begitulah nama kue yang satu ini.
Bagi banyak orang mungkin ada yang masih belum pernah tahu dan mendengar
tentang nama kue itu. Hal ini karena kue itu memang hanya dikenal di kawasan wisata religi Makam Sunan Ampel di
kota Surabaya.
Kue itupun tak bisa dijumpai setiap saat karena hanya dijual
saat bulan Ramadhan. Entah apa dan kenapa yang menjadi alasan Pukis Arab ini
identik dengan bulan Ramadhan.
Sesuai dengan namanya, nama Pukis Arab itu disematkan karena
kue itu memang dibuat oleh orang-orang yang beretnis Arab dan tinggal di
sekitar Makam Sunan Ampel. Sedangkan nama Apem Arab diberikan oleh warga lokal
yang belum tahu nama kue itu dan mempermudah penyebutan namanya.
Sepintas, Pukis Arab ini tidak berbeda dengan kue pukis pada
umumnya. Tetapi ukuran dan bentuknyalah yang membedakannya. Pukis Arab ini
berukuran cukup besar sekitar sekepalan
tangan pria dewasa. Bentuknya lebih menyerupai jamur dengan warna oranye
kecoklatan. Beberapa di antaranya bahkan ada yang berona warna hitam karena
sedikit gosong.
Perbedaan bentuk kue pukis Arab itu karena ada beberapa
orang Arab yang membuat kue ini. Tentu
beda orang akan menghasilkan bentuk, warna dan tekstur kue yang berbeda.
Kue pukis Arab itu dijual dengan harga sekitar Rp 2.500 per
buah. Karena terbuat dari bahan utama berupa
tepung dan telur dengan ukuran yang cukup besar , memakan satu buah kue
ini sudah terasa cukup mengenyangkan.
Yang menarik, pukis Arab ini baru dibuat pada pagi hingga siang hari dan baru juga dijual pada sore hari. Ada pedagang yang berjualan khusus kue Pukis Arab, tetapi ada yang menjualnya bersama dengan aneka jenis kue lainnya sebagai takjil untuk berbuka puasa.
Walau hanya ada pada bulan Ramadhan saja, keberadaan kue Pukis Arab ini menjadi salah satu daya tarik wisata di kawasan wisata Makam Sunan Ampel.
Jenazah Utuh Terkubur 35 Tahun
Penampakan Jin,Tuyul dan Pocong Di Tuban
Makam Panjang 9 Meter
Rolls Royce Kuno Dinasti Sampoerna
Uang Bung Karno
Candi Unik Di Bawah Tanah
Situs Pemukiman Kerajaan Majapahit
Patung Budha Tidur Raksasa
Mitos Siluman Buaya Putih
Gerbang Kerajaan Majapahit
Makam Sunan Bonang - Tuban
Makam Islam Yang Berbentuk Candi di Lamongan
Monumen Tenggelamnya Kapal Van Der Wijk
Rumah Abu The di Surabaya
Aksi Anak Yang Menegangkan di Watu Ondo
-----
Indahnya Arca Dewa Wisnu
Makam Panjang 9 Meter
Rolls Royce Kuno Dinasti Sampoerna
Uang Bung Karno
Candi Unik Di Bawah Tanah
Situs Pemukiman Kerajaan Majapahit
Patung Budha Tidur Raksasa
Mitos Siluman Buaya Putih
Gerbang Kerajaan Majapahit
Makam Sunan Bonang - Tuban
Makam Islam Yang Berbentuk Candi di Lamongan
Monumen Tenggelamnya Kapal Van Der Wijk
Rumah Abu The di Surabaya
Aksi Anak Yang Menegangkan di Watu Ondo
-----
Indahnya Arca Dewa Wisnu
www.jelajah-nesia.blogspot.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar